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気分はすっかり韓国女子?身近にある韓国食品『辛ラーメン』で韓国なりきり!卵を使った美味しい食べ方や辛くないオススメアレンジを紹介!

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귀염뽀짝 아름송이さん(@areumsongee)がシェアした投稿 -

 

こんばんは!

韓国ドラマや韓国の女の子のインスタグラムでは 様々な韓国フードが出てきます。

気分だけでも韓国女子を味わいたいけれど、ソウルフードは手軽には作れない。。

そんな韓国女子に朗報です!

願いを簡単に叶えることができる食品が、日本にもあるではないですか!

 

そう、辛ラーメンです。

今日は、スーパーやコンビニで買える身近な韓国食品、『辛ラーメン』の美味しい食べ方や辛いのが苦手な人でも食べられるオススメアレンジレシピについてをご紹介していきたいと思います!

 

筆者の家にも大量に買い込んである辛ラーメン。

その旨味辛さはやみつきに。

辛ラーメンを食べて あなたも韓国女子になりきっちゃえ

 

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◇辛ラーメンとは

 

辛ラーメンとは、韓国の食品会社、農心で製造されているインスタントラーメン

旨味と辛さがマッチしたスープには 辛いのが苦手な人でもハマってしまう「美味しい」が詰まったインスタント食品です。

 

◇辛ラーメンの辛さはどれぐらい?

 

辛いのが苦手な方なら、絶対にそのままでは食べられないくらいの辛さです。

舌が痺れ、瞬時に汗が噴き出してきますよ。

 

この例えは本当なので、辛いのが苦手な方は必ず後から記述する、辛いのが苦手な人でも食べられるアレンジ を参考にして下さい。

そうしなければ 結構トラウマになるレベルの辛さです。

 

なぜなら、筆者自身も辛いのが超超苦手だから。

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その苦手加減は、カレーの辛口も食べられないほどに。

デビル
実は キムチもあまり量を食べられない。この前 焼肉屋で出た、本格的なキムチは辛すぎて二口目もいけなかった。味はめちゃくちゃ美味しかったんですよ、、、

 

ですが そんなにも辛いものが苦手な筆者がどうして辛ラーメンをストックするほど好きなのか。

それは確実に、スープの味の旨さにあると推測できます。

 

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◇辛ラーメンにあるスープの旨味

 

インスタントラーメンがきらいな筆者でも、辛ラーメンだけは好きで食べるのですが

その理由の一つは、

 

圧倒的なスープの旨味

 

辛ラーメンはただ 辛いだけではなくて、

そのなかにきちんとした旨味が凝縮されています。

 

筆者、インスタントラーメンの何がダメなのかというと、飽きてくる

食べる前は美味しそう!と意気込んで作るんですが 口にした瞬間 その期待と現実(味)とのギャップにがっくりくるんです。涙

 

これ分かる人いますか?

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匂いはすっごく美味しそうで、今にもよだれが垂れそうなほどなのに

食べると なんか違う???←となっちゃう気持ち。

 

すっごく失礼な言葉を使っちゃうと、味が 単調 なんです。

 

(インスタントラーメン製造者の方々ごめんなさいいい)

 

だけどね、辛ラーメンにはこれがない。

 

スープの味が何層にもなっている。

 

筆者がいつも思うのは、何十時間も出汁をしっかり取っているんじゃないかってぐらいの出汁の旨味

しかもその出汁が、鶏や豚などの肉類の味ではなく、しいたけや昆布などの野菜(または海藻)の旨味。

 

だから最後まで、飽きることなく美味しく食べられちゃうんです。

 

↑勝手なイメージですよ!出汁に何を使ってるのかは知りません笑

 

追記: 気になって調べてみたところ、辛ラーメンのスープは唐辛子しいたけねぎにんにくを混ぜ合わせて作った特性スープみたいです!やっぱりしいたけが使われていたんですね!

 

辛ラーメンのスープの美味しさは、筆者が食べてきたインスタントラーメンのなかでもトップなので この情報だけでも一度は絶対食べてほしいです!!

 

ラーメンを食べ終わった後にも、スープを捨てるのはもったいないぐらいの味でっせ!

 

そして、その、スープを食べた後というのがある意味今回の一番の目玉

詳しく紹介していきましょう!!

 

◇辛ラーメンの(辛くない)美味しい食べ方は卵にアリ。

 

筆者が毎回している、辛ラーメン一番の美味しい食べ方は、

とき卵の中に、麺を入れて食べる!です!!

 

これは、熱いのと辛いのが苦手な筆者が独自に編み出した食べ方なのですが、

もうめちゃくちゃ美味しい!

 

イメージとしては、すき焼きみたいに麺だけ卵と絡めて、食べるイメージ!

 

あれだけスープが美味しいと言っていたのに スープはいれないの?

とお思いの方は ご安心を。

 

あえて 入れずに食べるのです。

なぜか

その理由は一つ。

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麺だけ入れて食べていても 箸が進むごとに辛さが増してくるから

 

スープの旨さを主張しすぎて、みなさんお忘れになっているかもしれません けど

辛ラーメン、辛さが苦手な人にとっては トラウマ級の辛いラーメンなんですよ!!

 

だから、あえて 麺だけを卵に入れて、食べる。

後半なんて、麺に絡んだスープが卵に入っちゃってるんで、卵もう1個足そうかな?と考えるほど辛くなってきます。

 

ですがこの食べ方を勧めるのは、辛いのが得意な方でもしてほしいぐらいに

卵を落として食べるのが辛ラーメンと合うから。

 

卵×辛ラーメンの組み合わせは、ガチでうまい。

 

よく チーズを足して食べるアレンジ方法があると思いますけれども、

最終的に 卵とだけ食べるのがシンプルで一番美味しいのです。

たぶん、筆者が辛ラーメンを飽きないのがコレが理由。

卵と食べるから、あっさりとしていて インスタントラーメン特有の油っこさが無いんですよね。

(辛ラーメン自体が油っこさが劇的に少ないように思います。)

 

 

、食べ終わった後の、超オススメアレンジレシピを紹介する前に、少し話が変わりますが この前

辛ラーメンに激似なおそらく新発売の激辛ラーメンを買ったんです。

 

パッケージから辛ラーメンにそっくりすぎて、辛ラーメンの会社から新しく出たのかと思ったぐらいの。

 

なのでちょっと期待して食べてみたんです。

したら まあ、惜しい。

 

美味しいんですが やはり辛ラーメンには及ばないんです、スープが。

 

麺は確実にそのラーメンのほうが美味しかったんですが、(生麺っぽい感じで。)

スープは圧倒的に辛ラーメンの勝率。

辛ラーメンに対抗したラーメンを作りたかったのはひしひしと伝わってくるんですけど

本当に申し訳ないですが 辛の方が美味しくて。

 

たぶん、麺にしたって

辛はスープが強いから 絡みやすいあの簡易的な麺にしたんだと思います。
(チキンラーメン的な麺。)

あれが生麺だったら スープの旨味を活かしきれてなかったと思いますよ。本当に。

 

それぐらいスープがうまい辛ラーメン。

そんなスープを使った、麺を食べ終わった後のアレンジを紹介。

 

◇辛ラーメンのシメにはご飯を!アレンジ雑炊がベスト1

 

辛ラーメンのスープの旨さについては散々言及してきましたが、

このシメのスープを使ったアレンジが本命ともいえるぐらいにやみつきになる美味しさなんです。

 

それは、辛スープ×ごはん の組み合わせ!

 

もうね、正直 これが一番合う。笑

お米大好き人間ならば、ラーメンよりもこれが好きだと思うほど。笑

 

しかも、辛スープにごはんときたら、

ですよ!

 

卵を絡めて雑炊に!!

それだけ!!

 

これが美味しくないわけがない!!!

筆者、これが今日のご飯だと、出されても、文句言わないです絶対。笑

(注意 筆者は女ですw)

 

こんな簡単な男メシなのに、それが一番美味しい。

シンプルイズベスト

 

しかも辛ラーメンって、少し物足りないぐらいの量なんで

ついついご飯を入れたくなるんですね。。

 

実は 辛ラーメン公式にて 他にも様々なアレンジレシピがあるみたいで、この事は最近知ったんですが よかったら、筆者のレシピ以外にも あなたに合ったレシピを見つけてアレンジしてみてはいかがでしょうか。

 

最後に一言、

辛ラーメン、ハマりすぎて 体重増加 注意です。

 

 

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参考までに。

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